返信先: 雑談

お寒うございます。今年はなんか全体的に寒いらしいですね。しかし電気代が高い。どうしたものか。
世間はいろいろ緊縮ムードですが、なんとかやっていきたい気分です。気分だけでもなんとか。
昨日はよせばいいのにステーキ用のいいフィレ肉を湯煎にして火を通しすぎました。なんかすごくもったいない味になりました。なんてことだ。普通に焼けばうまうまだったのに。
湯煎はでかい肉に限るという教訓を得ました。